Spécialiste en matériel de cuisine professionnelle sur Bordeaux

Une de nos réalisation...

Ligne de cuisson Capic gamme 800.

Deux friteuses Turbofrit à relevage automatique, un bac à frites, un bain marie, deux feux vifs, une plancha Inox, et deux grillades.

En cours d'actualisation

Le Capichef de Capic

Maximum d’efficacité dans un minimum de surface 1,5 m².

Conçu pour la restauration commerciale de 30 à 100 couverts.
Dessus monobloc 30/10, dimension 2000x836x270.
Il se compose d’un ensemble :
• 2 feux sous grilles fonte 300x275 de 4,8 kW unitaire.
• 1 plaque coup de feu 400X500 de 6 kW unitaire.
• 2 feux sous grilles fonte 300x275 de 4,8 kW unitaire.
• 1 plancha inox électrique de 3kW thermostatée.
• 1 friteuse 8 litres de 6 kW, 15 kg de frites par heure.

Fourneaux 4 feux sur four Gaz Repagas

Gamme de fourneaux conçu pour offrir un grand nombre de combinaisons de travail entre les caractéristiques
suivantes: conception, puissance, fonctionnalité et accessibilité.
· Construction extérieur en acier inoxydable AISI-304 (18/10) avec une finition type scotch brite.
· Les latéraux sont conçus spécialement pour garantir une union parfaite dans le cas des plan de cuisson.
· Dessus de 2 mm d`épaisseur avec des feux vifs, pilote d`allumage, valve de sécurité et thermocouple.
· Brûleurs à haut rendement conçus pour donner la puissance calorifique maximale, avec couvercles mécanisés et en
laiton et structure en fonte sous forme d`une pipe pour éviter l´effondrement des injecteurs.
· Combinaison des bruleurs interchangeables selon la préférence du client.
· Sortie des gaz en fonte.
· Bacs en acier inoxydable.

Et un excelent rapport qualité prix .

En cours d'actualisation

Fourneaux 4 feux sur four Gaz GN2/1 Firstell.

Marque générique d'un grand fabriquant, ce petit fourneau est indentique à son grand frère, 4 feux vifs de 5,5 kw son four GN2/1 de 6 kw de puissance.

Equipé gaz naturel livré avec gicleurs gaz propane

Dimensions: 800x700xh850

Prix 2261 euros HT.